অনলাইনে পিঠা নিয়ে আলোচনা

Md Daloare Hossain ▶ ‎Women and e-Commerce forum ( WE )

আড্ডা পোস্ট ১৯ জানুয়ারি ২০২০।

বিষয়ঃ অনলাইনে পিঠা।

আজকের আড্ডা পোস্টে সবাইকে স্বাগতম।

 — with Razi

Sirajum Munira

আসসালামু আলাইকুম সবাইকে। আড্ডা পোস্ট এ সবাইকে স্বাগতম।
আজকের টপিক অনলাইনে পিঠা।

এই ব্যস্ততার যুগে অনলাইনে সব কিছু যেমন সহজ করেছে সাথে হাতের নাগালে এনেছে সব চেয়ে প্রয়োজনীয় কিছু খাবার। পিঠার জন্য প্রতিবার মায়ের কাছে আবদার করা সম্ভব না হলেও এবার তা পিঠাশপ এর কাছে আবদার করাই যায়।

Sirajum Munira

এমন সম্ভাবণা ময় একটা সেক্টর কে সবার কাজে লাগানো উচিত যাদের মধ্যে এই পিঠা বানানোর গুন আছে। এটা কিন্তু অনেকটা চর্চার ব্যাপার। আনিস ভাইয়া ভাবি অনেক এগিয়ে আছে এই দিকে কারন গুনে মানে তারা আপোষ করেন নি আজো।

Sirajum Munira

কিন্তু সমস্যা একটাই কেউ আনিস ভাইয়ার মত বোকা না। কেউ ফ্রিতে পিঠার মার্কেটিং করতে চান না। তাই তারা পিছিয়ে আছেন থাকবেন
Moni Akter

অনলাইনে পিঠা 😮😮
এখন কার যুগ হচ্ছে ব্যস্ততার যুগ।পিঠা বানাতে ভালোই সময় প্রয়োজন হয় তাছাড়া এখন অনেকেই এত ঝামেলার মধ্যে যেতে চায় না আবার অনেকে পিঠা বানাতে জানে না কিন্তু পিঠা পছন্দ করে না এমন মানুষ খুবই কম আছে

তাই অনলাইনে পিঠার এখন অনেক সম্ভাবনা রয়েছে। পিঠা নিয়ে অনলাইনে খুব কম মানুষ ই কাজ করছেন তাই নতুন যারা কিছু করতে চাচ্ছে পিঠা হতে পারে একটি আইডিয়া।
পিঠাশপের আনিস ভাই কাজ করে যাচ্ছেন কিন্তু তার একার পক্ষে সম্ভব নয় সবার চাহিদা পূরন করা
তাই সঠিক ভাবে পর্যাপ্ত জ্ঞান নিয়ে শুরু করতে পারলে পিঠা হতে পারে ই কমার্সে অন্যতম সেরা পন্য
Moni Akter

পিঠা আমাদের দেশের ঐতিহ্যবাহী একটি খাবার
আগের দিনে বিয়ে মানেই ছিল পিঠা আর পিঠা। আস্তে আস্তে পিঠা হারিয়ে যাচ্ছে ।ম্যারা পিঠা, পাকন পিঠা,নকশী ,পুলি, ঝিনুক,পাটিসাপটা, চিতই, ভাপা,বিবিখানা আরো কত রকমের পিঠা রয়েছে আমাদের দেশে
অনলাইনের মাধ্যমে এই সকল পিঠা গুলোকে আবার তুলে নিয়ে আসা যাবে
বিয়ে বাড়িতে বা বিভিন্ন অনুষ্ঠানে ,দাওয়াতে আবার পিঠার আয়োজন শুরু হতে পারে ।

Urmi Islam Rumana

মিনিমাম ৫/৬ বছর আগে থেকেই ঢাকায় প্রচুর পিঠা বিক্রি হচ্ছে রাস্তার মোড়ে মোড়ে। যার মানে হচ্ছে বাসায় আমাদের মা চাচীরা যে প্রায়ই পিঠা বানাতো তা একদমই কমে গেছে। সবার ব্যস্ততা বেড়েছে কিন্তু পিঠার চাহিদা কমেনি তাই বাইরে থেকে পিঠা কিনে খেতে হচ্ছে। এখন স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে পরিস্কার পরিবেশে পিঠা তৈরি করে তা যদি অনলাইনে বিক্রি করা হয় তাহলে তার ডিমান্ড বাড়তেই থাকবে।

Anisuzzaman Anis

অনেক ধন্যবাদ। আজকের টপিকের জন্য। আমাদের শুরুটা, ঠিক এভাবে। পর পর ২ বছর মেয়ের স্কুলের পিঠা উতসবে যোগ দেবার পর হঠাত করেই আমি আমার বউকে বললাম, চলো সবাইতো অন লাইনে অনেক কিছু বিক্রি করছে আমরা পিঠা বিক্রি করি। আমার বউ প্রথমেই যেটা বললো, তুমি যদি অনলাইন প্ল্যাটফর্ম ম্যানেজ করতে পারো আমিও পিঠা বানায়ে দিতে পারবো। ব্যান শুরু আমাদের যাত্রা। প্রথম প্রথম ১ টআ ২ টা করে আসতো অর্ডার। মাসে সর্বোচ্চ ৩/৪ টি, তাও এ বছরে এসে। আলহামদুলিল্লাহ্‌ 'উই' যোগ দেবার পর প্রথমে ৫০ টি তার পর ১০০ টি পিঠা সবাইকে খাওয়ালাম। সবাই এতো প্রসংসা করতে লাগ্লো, সেটা হাজার গুনে বেড়ে গেলো যখন রাজিব আহমেদ ভাই সরাসরি ডিক্লেয়ার করলেন, ঃপিঠাশপ এর পিঠা ঢাকা শহরের মধ্যে বেস্ট। তার পরেরটা ইতিহাস। ভাইয়া আমাকে বলেছেন প্রিতিটি আড্ডায় আপনি পিঠা খাওয়াবেন। আমরা তাই করেছি। আর এখন চাইলেই আর ফ্রি খাওয়াতে পারি না, কারন কেউ না কেউ তা স্পন্সর করছেন। এখন আলহামদুলিল্লাহ্‌, প্রতিদিনই অর্ডার থাকছে। এবং মাঝে মাঝে অর্ডার ক্যান্সেল্ব করতে হচ্ছে। উই তে এক্টিভ থাকার ফলে শুধু উই তে নয় উই এর বাইরেও অর্ডার আসছে। কারন পিঠা নিয়ে যতই পোস্ট আসছে লাভবান আমি হচ্ছি। সুতরাং সোসাল মিডিয়াতে যত এক্টিভ থাকা যায়। তখন ফেজবুক নিজেই আপনাকে মানুষের সামনে তুলে ধরবে। কোনো ডলার খরচ ছারাই। সর্বোপরি, রাজিব ভাইয়ার প্রতি শুধু লিখে কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করে, সারাদিন, প্রতিদিন প্রকাশ করলেও শেষ হবে না। সবাই কে অনেক অনেক ধন্যবাদ।

Moni Akter

তবে অনলাইনে পিঠার ক্ষেত্রে কিছু বিষয় অবশ্যই বিবেচনায় নিতে হবে
কারন এটি একটি খাবার একেক জনের খাবারের রুচি একেকে ধরনের
তাই রিসার্চ করে ক্রেতার চাহিদা সম্পর্কে জানতে হবে তারা কি ধরনের পিঠা চাচ্ছে
যেমন টি আনিস ভাই করেছেন তিনি কিন্তু শুরুতে ফ্রি তে পিঠা খাইয়েছেন ক্রেতা কেমন চায় তা তিনি যেনে নিয়েছেন
পিঠার প্যাকেজিং এর বিষয় টি খুবই গুরুত্বপূর্ণ আমি মনে করি যেহেতু অনলাইনে যাতায়াত এ সময় নষ্ট/ভেংগে যেতে পারে ঠিক ভাবে প্যাকেট না করা হলে
এবং মান খাবার যেহেতু তাই অবশ্যই খেয়াল রাখা উচিত যেন মানে কোন হেরফের না হয়
আপনার বা আমার ২ টাকা কম খরচের জন্য যেন কেউ অসুস্থ না হয়ে যায় এতে তার তো ক্ষতি হবেই বরং ব্যবসায়ী যিনি তার ও লস হবে
এটি অনলাইন একটা খারাপ পন্য ক্রেতাকে দেয়া হলে তার একটা খারাপ রিভিউ ব্যবসায়ে অনেক খারাপ প্রভাব ফেলতে পারে

Md Daloare Hossain ▶ ‎Women and e-Commerce forum ( WE )

আড্ডা পোস্ট ১৯ জানুয়ারি ২০২০।

বিষয়ঃ অনলাইনে পিঠা।

আজকের আড্ডা পোস্টে সবাইকে স্বাগতম।

 — with Razi

Sirajum Munira

আসসালামু আলাইকুম সবাইকে। আড্ডা পোস্ট এ সবাইকে স্বাগতম।
আজকের টপিক অনলাইনে পিঠা।

এই ব্যস্ততার যুগে অনলাইনে সব কিছু যেমন সহজ করেছে সাথে হাতের নাগালে এনেছে সব চেয়ে প্রয়োজনীয় কিছু খাবার। পিঠার জন্য প্রতিবার মায়ের কাছে আবদার করা সম্ভব না হলেও এবার তা পিঠাশপ এর কাছে আবদার করাই যায়।

Sirajum Munira

এমন সম্ভাবণা ময় একটা সেক্টর কে সবার কাজে লাগানো উচিত যাদের মধ্যে এই পিঠা বানানোর গুন আছে। এটা কিন্তু অনেকটা চর্চার ব্যাপার। আনিস ভাইয়া ভাবি অনেক এগিয়ে আছে এই দিকে কারন গুনে মানে তারা আপোষ করেন নি আজো।

Sirajum Munira

কিন্তু সমস্যা একটাই কেউ আনিস ভাইয়ার মত বোকা না। কেউ ফ্রিতে পিঠার মার্কেটিং করতে চান না। তাই তারা পিছিয়ে আছেন থাকবেন
Moni Akter

অনলাইনে পিঠা 😮😮
এখন কার যুগ হচ্ছে ব্যস্ততার যুগ।পিঠা বানাতে ভালোই সময় প্রয়োজন হয় তাছাড়া এখন অনেকেই এত ঝামেলার মধ্যে যেতে চায় না আবার অনেকে পিঠা বানাতে জানে না কিন্তু পিঠা পছন্দ করে না এমন মানুষ খুবই কম আছে

তাই অনলাইনে পিঠার এখন অনেক সম্ভাবনা রয়েছে। পিঠা নিয়ে অনলাইনে খুব কম মানুষ ই কাজ করছেন তাই নতুন যারা কিছু করতে চাচ্ছে পিঠা হতে পারে একটি আইডিয়া।
পিঠাশপের আনিস ভাই কাজ করে যাচ্ছেন কিন্তু তার একার পক্ষে সম্ভব নয় সবার চাহিদা পূরন করা
তাই সঠিক ভাবে পর্যাপ্ত জ্ঞান নিয়ে শুরু করতে পারলে পিঠা হতে পারে ই কমার্সে অন্যতম সেরা পন্য
Moni Akter

পিঠা আমাদের দেশের ঐতিহ্যবাহী একটি খাবার
আগের দিনে বিয়ে মানেই ছিল পিঠা আর পিঠা। আস্তে আস্তে পিঠা হারিয়ে যাচ্ছে ।ম্যারা পিঠা, পাকন পিঠা,নকশী ,পুলি, ঝিনুক,পাটিসাপটা, চিতই, ভাপা,বিবিখানা আরো কত রকমের পিঠা রয়েছে আমাদের দেশে
অনলাইনের মাধ্যমে এই সকল পিঠা গুলোকে আবার তুলে নিয়ে আসা যাবে
বিয়ে বাড়িতে বা বিভিন্ন অনুষ্ঠানে ,দাওয়াতে আবার পিঠার আয়োজন শুরু হতে পারে ।

Urmi Islam Rumana

মিনিমাম ৫/৬ বছর আগে থেকেই ঢাকায় প্রচুর পিঠা বিক্রি হচ্ছে রাস্তার মোড়ে মোড়ে। যার মানে হচ্ছে বাসায় আমাদের মা চাচীরা যে প্রায়ই পিঠা বানাতো তা একদমই কমে গেছে। সবার ব্যস্ততা বেড়েছে কিন্তু পিঠার চাহিদা কমেনি তাই বাইরে থেকে পিঠা কিনে খেতে হচ্ছে। এখন স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে পরিস্কার পরিবেশে পিঠা তৈরি করে তা যদি অনলাইনে বিক্রি করা হয় তাহলে তার ডিমান্ড বাড়তেই থাকবে।

Anisuzzaman Anis

অনেক ধন্যবাদ। আজকের টপিকের জন্য। আমাদের শুরুটা, ঠিক এভাবে। পর পর ২ বছর মেয়ের স্কুলের পিঠা উতসবে যোগ দেবার পর হঠাত করেই আমি আমার বউকে বললাম, চলো সবাইতো অন লাইনে অনেক কিছু বিক্রি করছে আমরা পিঠা বিক্রি করি। আমার বউ প্রথমেই যেটা বললো, তুমি যদি অনলাইন প্ল্যাটফর্ম ম্যানেজ করতে পারো আমিও পিঠা বানায়ে দিতে পারবো। ব্যান শুরু আমাদের যাত্রা। প্রথম প্রথম ১ টআ ২ টা করে আসতো অর্ডার। মাসে সর্বোচ্চ ৩/৪ টি, তাও এ বছরে এসে। আলহামদুলিল্লাহ্‌ 'উই' যোগ দেবার পর প্রথমে ৫০ টি তার পর ১০০ টি পিঠা সবাইকে খাওয়ালাম। সবাই এতো প্রসংসা করতে লাগ্লো, সেটা হাজার গুনে বেড়ে গেলো যখন রাজিব আহমেদ ভাই সরাসরি ডিক্লেয়ার করলেন, ঃপিঠাশপ এর পিঠা ঢাকা শহরের মধ্যে বেস্ট। তার পরেরটা ইতিহাস। ভাইয়া আমাকে বলেছেন প্রিতিটি আড্ডায় আপনি পিঠা খাওয়াবেন। আমরা তাই করেছি। আর এখন চাইলেই আর ফ্রি খাওয়াতে পারি না, কারন কেউ না কেউ তা স্পন্সর করছেন। এখন আলহামদুলিল্লাহ্‌, প্রতিদিনই অর্ডার থাকছে। এবং মাঝে মাঝে অর্ডার ক্যান্সেল্ব করতে হচ্ছে। উই তে এক্টিভ থাকার ফলে শুধু উই তে নয় উই এর বাইরেও অর্ডার আসছে। কারন পিঠা নিয়ে যতই পোস্ট আসছে লাভবান আমি হচ্ছি। সুতরাং সোসাল মিডিয়াতে যত এক্টিভ থাকা যায়। তখন ফেজবুক নিজেই আপনাকে মানুষের সামনে তুলে ধরবে। কোনো ডলার খরচ ছারাই। সর্বোপরি, রাজিব ভাইয়ার প্রতি শুধু লিখে কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করে, সারাদিন, প্রতিদিন প্রকাশ করলেও শেষ হবে না। সবাই কে অনেক অনেক ধন্যবাদ।

Moni Akter

তবে অনলাইনে পিঠার ক্ষেত্রে কিছু বিষয় অবশ্যই বিবেচনায় নিতে হবে
কারন এটি একটি খাবার একেক জনের খাবারের রুচি একেকে ধরনের
তাই রিসার্চ করে ক্রেতার চাহিদা সম্পর্কে জানতে হবে তারা কি ধরনের পিঠা চাচ্ছে
যেমন টি আনিস ভাই করেছেন তিনি কিন্তু শুরুতে ফ্রি তে পিঠা খাইয়েছেন ক্রেতা কেমন চায় তা তিনি যেনে নিয়েছেন
পিঠার প্যাকেজিং এর বিষয় টি খুবই গুরুত্বপূর্ণ আমি মনে করি যেহেতু অনলাইনে যাতায়াত এ সময় নষ্ট/ভেংগে যেতে পারে ঠিক ভাবে প্যাকেট না করা হলে
এবং মান খাবার যেহেতু তাই অবশ্যই খেয়াল রাখা উচিত যেন মানে কোন হেরফের না হয়
আপনার বা আমার ২ টাকা কম খরচের জন্য যেন কেউ অসুস্থ না হয়ে যায় এতে তার তো ক্ষতি হবেই বরং ব্যবসায়ী যিনি তার ও লস হবে
এটি অনলাইন একটা খারাপ পন্য ক্রেতাকে দেয়া হলে তার একটা খারাপ রিভিউ ব্যবসায়ে অনেক খারাপ প্রভাব ফেলতে পারে

No comments:

Post a Comment